活小窍门：怎样挑西瓜

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活小窍门：怎样挑西瓜

　  西瓜不但含有大量水分，还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。
　　除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。
　　首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
　　第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
　　第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
　　最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。

花匠鱼

两个都是西瓜的帖子，为什么不合在一起发。

云龙山1

顶你了。我只会吃西瓜。不会挑。会上JS的当。

子木

·
^_^ 我的技巧是 找楼下卖瓜的小摊 上去之后先给卖家说“老板，昨天给我挑的那个瓜不好吃啊！”  老板一般都会说“好，那尝尝今天这个吧”。

另外的话就是在家附近找一家厚道的店，和老板很快熟起来 然后以后就总有好瓜吃了。

心灰意冷

原帖由 云龙山1 于 2006-7-24 21:07 发表
顶你了。我只会吃西瓜。不会挑。会上JS的当。

云龙山？
兄弟哪里人啊？

LOOX600

生活常识了，顶。

fengzheng

我就是用这样的方法挑西瓜的！

无奈现在的西瓜很多都是给“崔熟”的啊！

也就是说【熟的不均匀】～～～～～